Marrokanske kjøttboller - både magert og godt!

Dette er en oppskrift som jeg har funnet hos Grete Roede. Det smaker kjempegodt, og det kan spises med god samvittighet.

Du trenger:
400 g svinekjøttdeig
litt salt og pepper
1 løk
2 fedd hvitløk
paprikapulver

Saus:
1 boks hakkede tomater
1 fedd hvitløk
cayennepulver
salt og pepper

Hakk tomat og knus hvitløk. Rør det inn i kjøttdeigen. Form til små boller, og stek i litt olje.

Når kjøttbollene er gjennomstekt, legges de i tomatsausen og lar det småputre i noen minutter.

Serveres med kokte poteter og en grønn salat.

Så enkelt, så raskt, og laget fra bunnen av - kjempegodt.....