Grove tekaker lavkarbo

Jeg har laget tekaker, og disse smaker godt.
Oppskriften har jeg funnet hos Lena Beatrice og er som følger:

3 egg
75 gram philadelphia ost
1/2 dl rømme/creme fraiche
litt salt
1 ss fiberhusk
kruskakli til røren blir tykk nok
1 ts bakepulver

Bland egg, ost, rømme, salt og fiberhusk til en jevn røre. Rør i kruskakli litt etter litt til røra blir tykk nok til  å kunne legges på stekeplate. Røra skal være litt tynn. Bruk så lite kruskakli som mulig. Ha i bakepulver til slutt.
Stek i ca 15 min på 170 grader.