Lettvint fiskesuppe

Denne suppen er enkel, men utrolig god. Oppskriften er hentet fra Grete Roedes oppskriftsbok (da kan du med andre spise denne med god sammvittighet).

Til to person trenger du:
1 pose fiskesuppe
2 gulrøtter
1/2 purre
1/2 rød paprika
1 pk små fiskeboller (300 g)eller fiskepudding i terninger eller fiskefilet i småbiter
gressløk

Kok suppen etter anvisning på posen.

Skjær opp gulrot, purre og paprika.

Skjær fisken i biter.

Ha alt i suppen og la den koke 10-15 min.

Strø på gressløk. Da er det bare å spise - med god samvittighet.

Med et rundstykke og et glass hvitvin heves retten ennå noen hakk....