Saftig formkake med yoghurt

Du trenger:
400 g hvetemel
2 ts bakepulver
½ ts natron
175 g brunt sukker (jeg blandet hvitt og brun sukker)
100 g smør
3 egg
2 beger blåbæryoghurt
en neve frosne blåbær

Pisk smør og sukker hvitt og tilsett ett egg av gangen.

Tilsett alt det tørre så yoghurt.

Rør i blåbærene til slutt.

Hell røren i en liten papirkledt langpanne. Stek i ovnen på 190 grader i ca 30-40 minutt. Prøv med kakenål om kaken er gjennomstekt.

Avkjøl kaken på rist. Denne kaken smaker nydelig!!!