Kos på en mandagskveld........lavkarbo

Jeg har vært ute og gått en laaang kveldstur. En deilig og varm kveld. Etter en så lang tur, så mener jeg at jeg fortjener dette:

 

For tiden leser jeg Paganinikontrakten av Lars Kepler. En spennende krimroman. Så pass spennende at jeg bruker enhver ledig tid på å lese. 

Bringebærostekake og espresso. Kake, espresso og bok - det er kvalitetstid det!

Denne kaken laget jeg igår

Jeg har tidligere lagt ut oppskriften - da i en mer pyntet variant, klikk her