lørdag 31. desember 2011

Kokebøker del 9

Da er jeg kommet til siste del av presentasjonen av mine kokebøker. Det som blir presentert i dag er stort sett oppskrifter nappet ut av blader etc.

Først ut i dag er en gammel kokebok som inneholder alt i fra kjøttretter, gjærbakst, til kaker og desserter. Boken er slitt og omslaget er falt av...





Her er en gammel perm som jeg har samlet oppskrifter i gjennom20 år. Den inneholder all slags mat, og oppskriftene er ikke systematisert.

Den inneholder blant annet oppskrift på løksuppe:

Ostekake:


- og sjokoladekake:

Jeg har også gjennom tidene tatt med meg matblader fra butikken:

- og jeg har tatt med et hefte fra Cacas, som inneholder de mest fantastiske tips til pynting av kaker:

Vel - da har jeg fått presentert stort sett det jeg har av kokebøker i huset. Og i morgen er det 2012. Og mine to prosjekter starter. Jeg ser fram til dette.

Godt nyttår til alle, og velkommen til å følge min blogg i 2012.

fredag 30. desember 2011

Kokebøker del 8

Da nærmer det seg nyttår og 2012 - året da jeg blant annet skal lære meg nye oppskrifter. Jeg har nå presentert nesten alle kokebøkene jeg har. Her kommer det tre til.

Jeg har som tidligere nevnt, omfattet oppskrifter på drinker til å inngå i utprøvingen:



Her er en bok i en serie oppskriftsbøker som utgjør "Det store norske matleksikon". Jeg har kun en av disse bøkene - nemlig boken med oppskrifter der den første oppskriften begynner med "Aral" og siste oppskriften starter på "Baca".


En tilfeldig valgt oppskrifte fra boken er Agurksuppe - det har jeg aldri laget...

Og her er ananas med sjokoladeis - kanskje verdt å prøve?

Bernt Stiansens kokebok: "Stiansen til hverdags, og litt til fest":

- og slik kan jo toast også serveres (eks fra Stiansens bok)

torsdag 29. desember 2011

Oppladning til bok- og mosjonsprosjektet

Jeg gjør meg klar til et av min to prosjekter i 2012. Gå tur, samtidig som jeg hører bok. Dette er boken jeg hører på i romjulen. Denne teller ikke inn i de fem bøkene (minimum) jeg skal høre i løpet av 2012. Kun oppladning...


Kokebøker del 7

Jeg har satt rammene for mine utprøvinger av nye oppskrifter til å omfatte de kokebøker jeg allerede har. Men jeg fikk ny kokebok i julegave, og den vil selvfølgelig inngå i utprøvingsmaterialet.
Dette er boken jeg fikk:


Boken er skrevet av Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen.


To dyktige karer..............


Boken er delt inn i årets 12 måneder. Jeg gleder meg til å prøve oppskrifter fra boken :)

Juletre

Da er jeg hjemme etter julefeiring i utlandet. Når jeg dro hadde jeg fremdeles et par julegaver å kjøpe. Dro derfor til det nærmeste kjøpesenteret for å kjøpe gaver. Måtte bare ta bilde av juletreet på senteret....Flott, ikke sant?


søndag 18. desember 2011

Kokebøker del 6

Og her kommer det flere kokebøker som er å finne i samlingen:
Dette er kokeboken "Fra boller til burritos" som brukes eller har blitt brukt i ungdomsskolen, og som inneholder enkle og sunne oppskrifter:

Også har jeg en kokebok av kvinnen som vel er alle menns drøm - en vakker kvinne som lager fantastisk mat - Nigella Lawson:

Jeg har en kokebok som tar for seg det asiatiske kjøkkenet: "Chinese and oriental cooking". Oppskriften har jeg aldri prøvd - nå er det snart på tide.


Antiipasti - italienske forretter - mmmmmm

Endatil å mobilen har jeg opparbeidet meg en samling oppskrifter:

lørdag 17. desember 2011

Kokebøker del 5

Her kommer flere kokebøker som det skal prøves ut oppskrifter fra. La meg minne om at prosjektet starter opp 1. januar og går gjennom hele 2012. Kokebøkene jeg viser bilder av, dvs de kokebøkene og oppskrifter jeg allerede har i hus er det materialet jeg skal hente oppskriftene fra. Jeg skal ikke ut på nettet og hente nye oppskrifter, eller kjøpe nye kokebøker (unntak må selvfølgelig gjøres om jeg får nye bøker i gave eller på annen måte får nye oppskrifter - men jeg skal ikke aktivt ut å hente nye oppskrifter).

Gyldendals store kokebok av Ingrid Espelid Hovig inneholder nok litt av hvert:

Dette er fire bøker fra en serie fra Hjemmets bokklubb/forlag - tror disse også er fra 80-tallet. Det er "Mat for travle", "Vi får gjester", "Gryteretter" og "Gjærbakst".

En bok med salatoppskrifter er grei å ha på nyåret.

Oppskrifter for en person - greit for de dagene man skal lage mat kun til seg selv.


Kanskje det finnes noe i en lavkarbo-kokebok som kan friste? Kan sikkert være nyttig å lage litt mat som har lavere karboinnhold.

fredag 16. desember 2011

Boken jeg leser akkurat nå

Anette på anettes bokboble oppfordrer oss til å skrive litt om hvilken bok vi leser før jul - for vi tar oss vel tid til å lese litt i førjulstiden?
Jeg er akkurat ferdig med
1) "Rosa" av Hamsum
2) "Mannen og havet" av Hemingway

Nå leser jeg "Noen kjenner mitt navn" av Lawrence Hill. Dette er en beretning om livet til Aminata Diallo, en elleve år gammel jente som sammen med flere andre fra landsbyen, blir bortført fra sin landsby i Afrika for å bli solgt som slave i South Carolina. Boken handler om jentas liv, men jeg holder fremdeles på å lese om tiden ombord slaveskipet som tar henne bort fra Afrika. Boken er underholdende, men også opprørende. Boken er å anbefale.


Kokebøker del 4

Norges nasjonalretter - skrevet av Arne Brimi og Ardis Kaspersen. Her har de samlet inn oppskrifter fra hele Norge, og boken er delt inn etter fylker/landsdeler. Boken har masse fine naturbilder. Gleder meg til å prøve oppskrifter fra denne kokeboken.






Grete Roedes kokebøker
Etter jul er det vel disse bøkene jeg bør velge oppskrifter fra - veien til et lettere liv.........


onsdag 14. desember 2011

Kokebøker del 3

Her er flere bøker som finnes i min kokeboksamling og som vil danne rammene av min selvpålagte oppgave i 2012.

2 av Ingrid Espelid Hovigs kokebøker. Blant annet om fiskeretter - det er noe jeg bør lære mer om.

Kanskje jeg skal lage noe fra denne kjærlighetsmat-kokeboken?

Lage mat i mikroovn er jo en fordel å kunne noe om. Jeg bruker mikroovnen til å tine mat.

Dette er vel en av de mest populære kokebøkene som finnes i Norge i dag?

Når jeg skal lage en ny "rett" hver uke - kan det også bety en ny drink jeg ikke har laget før.......

lørdag 10. desember 2011

fredag 9. desember 2011

Juletreet ble pyntet idag.

Det er litt tidlig å pynte treet i dag. Og det er plast tre. Men på grunn av litt reising etc, så må det bli slik i år.


Trinn 1: Finn fram tre, juletrefot og duk til å ha under treet:

Trinn 2: Sett første del av treet i juletrefoten:

Trinn 3: Sett på de to andre delen av treet:

Trinn 4: Heng på pynten - og voila - treet er klart:


Og det ble veldig julete i stua.....
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...