torsdag 12. april 2012

Mexicansk tacosuppe


En deilig suppe som kan anbefales. Den er temmelig enkel å lage. Det tar ikke lang tid. Den er sunn. Og kanskje best av alt - den inneholder under 400 kcal per porsjon. Oppskriften er hentet fra Grete Roede.

Det du trenger er:
600 g karbonadedeig
1 l kjøttbuljong
1 boks tomat
1 pose Tace spice mix
1 løk
2 gulrøtter
1/4 purre

Garnityr:
2 dl revet lettere gulost
1 dl mais
2 finhakkede tomater
2 ss Kesam
4 Tacoskjell

Det første du gjør er å steke karbonadedeigen.


Skjær opp gulrøtter, purre og løk.


Ha alt i en gryte, også karbonadedeigen og la det koke ca 15 min.


Ha mais, tomat og ost i små skåler. Tacoskjellene varmes i ovnen. Knuses over suppen.


Denne suppen ble svært populær i heimen:)


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...