En deilig fiskerett. Kraftig og god i smaken - og mettende. Falt i smak her i huset og alt ble spist opp - og vi var to til middag.
Jeg fant oppskriften på www.fotballfrue.no.
Du trenger:
1 spisspaprika
1 purreløk
1gulrot
Surr dette i smør.
Skjær 400 g torsk (jeg brukte fisk fra frysedisken) i terninger og legg i en smurt ildfast form.
Legg grønnsakene over fisken.
Tilsett to bokser med ost. Jeg brukte Philadelphia med kryddersmak og med hvitløksmak.
Tilsett et beger Creme fraiche.
Bland alt godt sammen.
Dekk godt med revet ost.
Stekes i ovnen i 200 grader i ca 20 min. Jeg serverte retten med kokt brokkoli.
Godt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar