Denne oppskriften er hentet fra skolekjøkkenboka mi. Gode rundstykker som smaker godt nystekte, eller nytint fra fryseren.
Du trenger:
500 g hvetemel
50 g margarin
50 g gjær
2 dl melk
2 dl vann
1 ts sukker
1 ts salt
Smelt smør, og ha i vann og melk og varm til fingervarmt. Bland væsken med det tørre. Arbeid deigen godt sammen. Trill ut til rundstykker og sett på bakepapirkledt stekebrett. Hev i 1,5 time.
Når rundstykkene er ferdig hevet, lag riss med skarp kniv og pensle med egg.
Stekes i ca 15 min ved ca 200 grader. Populært på frokostbordet!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar