Du trenger:
3 dl Grov sammalt rug
3 1/2 dl Havregryn
1 dl Kruskakli
1 dl Sesamfrø
2 dl Solsikkefrø
1 dl Linfrø
1 ts Salt
7 dl Vann
Bland alt sammen til en røre. Dekk to stekeplater med bakepapir. Smør blandingen utover platene med slikkepott slik at det blir et tynt lag jevnt utover plata.
Lag ruter med slikkepotten. Stek i ca 40 minutter på varmluft, 185 grader. Åpne ovnsdøra 2-3 ganger for å slippe ut damp.
Sett ned temperaturen på ovnen til 100 grader. Del opp knekkebrødene og ta bort bakepapiret. Legg knekkebrødene oppå en rist og la de stå i ovnen til de har blitt sprø (ca 45-60 minutter).
La de avkjøles helt på rist, før de legges i en tett boks.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar