Hvis du ennå ikke vet hva du skal lage til Valentines day - så imponer med disse.
Alt du trenger er 3 plater butterdeig, 1 pk vaniljekrem, 1 sammenvispet egg og melis (eventuelt konditorfarge og kakepynt).
Butterdeig finner du i kjøledisken i alle matbutikker. La butterdeigen tine i ca en time før du begynner "bakingen". Jeg brukte 3 plater og fikk da en god porsjon.
Butterdeigen skal kjevles ut slik at den blir ca dobbelt så lang.
Del opp deigen i ruter, jeg brukte 6 ruter på en plate butterdeig. Pensle ene siden av hver rute med sammenvispet egg. Dette gjør du for å lime sammen butterdeigen, når den rulles sammen.
Legg på ca en barneskje med vaniljekrem på hver rute.
Rull sammen, og sett kaken med skjøten ned på bakepapirkledt stekebrett. Klem litt sammen endene slik at ikke fyllet renner ut.
En del av fyllet rant ut av mine kaker...
Jeg fyllte en kakesprøyte med resten av vaniljekremen, og sprøytet mer krem inn i kakene, etter at de var avkjølt.
Da er det bare å røre melis ut i litt vann. Tilsett konditorfarge om det er ønskelig, og dryss på kakepynt.
Nyydelig!
Tips: Det går sikkert an å rulle sammen butterdeig, uten å ha i fyll før du steker kaken, og så fylle i vaniljekrem etterpå.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar