CAKE POPS

Da har jeg også laget cake pops, som jeg ser finnes i ulike varianter rundt om på flere av bloggene. Jeg syntes det passet bra å lage cake pops, da jeg skulle ha kaffeselskap, og noen av gjestene var barn.

Jeg tok utgangspunkt i en pakke med brownies, som jeg laget etter anvisning på pakken. I tillegg trenger du 300 g kokesjokolade, kakepynt og pinner til å tre popsene på. Jeg gjorde det enkelt - brakk grillpinner av tre i to deler...funket som bare det.

Mens kaken stekte, smeltet jeg 100 g lys kokesjokolade over vannbad.

Jeg brukte halvparten av kaken til cake pops. Denne halvparten ble smulet opp og blandet med den smeltede sjokoladen.

Massen ble formet til kuler, som jeg satte i fryseren i ca 15 min. I mellomtiden smeltet jeg resten av sjokoladen. Pinnene ble først dyppet i sjokoladen, så ble kulene tredd på pinnen. Så en ny runde i fryseren i 10 min.

I mellomtiden fant jeg fram det jeg hadde av kakepynt.

Så er det bare å dyppe kulene i sjokoladen, og dyppe i pynten. Oppbevares i kjøleskap.

Disse smaker kjempegodt - men er mektige...